フリースクールしいのもりDIARY

年中行事となった「梅仕事」

今年で、4年目の「梅仕事」も、ほぼ終了しました～

今年は、いつもの「梅シロップ（ジュース）」プラス、夏ばて予防のために「梅サワー」も作りました～




子どもたちも飲めるように「りんご酢」を使って

そして、私は「梅酵素」に初挑戦




「酵素」の作り方は独特で、「かくはん作業」という、毎日手で混ぜる！という手間ひまをかけるのですが、

自分の常在菌を酵素に混ぜ込むという作業です

1週間で出来上がるそうなので、とっても楽しみ

酵素の効果はすごい！らしいので、この夏を元気にすごせそうな予感が

とっても簡単なので、皆様にもおすすめです

ひなた村の「梅パーク」にて、無農薬のりっぱな美しい梅がてにはいりますよ～