フリースクールしいのもりDIARY

今年も、あんずの収穫時期




梅の時にも手伝ってもらったCちゃんに、

今回の「あんずジャム作り」も頑張ってもらいました～

あんずって、見た目は「甘くて美味しそう・・・」なんですが、

実は、超すっぱい

なので、お砂糖たっぷりで作る（今回はてんさい糖で！）ジャムや、コンポートにします




今回は、杏の種をむいて「杏仁」を取り出し、

杏仁豆腐作りにチャレンジしようと思いま～す

手作りの杏仁豆腐に、たっぷりのあんずジャムをのせて




出来栄えについては、ご報告、お楽しみに